Sladkosti
Roláda s goji (od našej čitateľky Zuzky) - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
Na cesto :
2 celé vajcia
¾ vanilkového pudingu
½ odtučneného tvarohu
Umelé sladidlo podľa chuti
1 ČL prášku do pečiva
Na plnku :
½ odtučneného tvarohu 0,1 % tuku
Škoricu
Sladidlo
1,5 PL goji
1 ČL želatíny
Na polevu :
1 ČL sušeného nízkotučného mlieka
1 ČL kodtučneného kakaa bez cukru
sladidlo
POSTUP :
Suroviny...
—————
Sladké jednohubky (od našej čitateľky Mišky) - 1.,2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
Na cesto :
1,5 polievkovej lyžice ovsených otrúb
1,5 polievkovej lyžice nízkotučného tvarohu alebo jogurtu 0,1 % tuku
1vajce
Sladidlo
Škoricu alebo arómu
Na plnku :
Nízkotučný tvaroh 0,1 % tuku
Sladidlo podľa chuti
Arómu, odtučnené kakao bez cukru alebo nescafé
Na polevu :
odtučnené kakao bez cukru
nízkotučné mlieko
POSTUP...
—————
Citrónové briošky (od našej čitateľky Ivanky) - 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
• 2 vajcia
• 2 čajové lyžičky kypriaceho prášku do pečiva (nie sódu bikarbónu, lebo tá zanecháva pachuť)
• 12 polievkových lyžíc sušeného mlieka
• 1 polievkovú lyžicu nízkotučného mlieka
• 1 chemicky neošetrený citrón (ak nemáme, tak umyjeme normálny citrón)
• ...
—————
Snehové pusinky (od našej čitateľky Ivky) - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
5 vaječných bielkov
100 g cukrenu (alebo sladidla)
Vanilkovú arómu alebo lyžičku kakaa bez cukru
POSTUP :
Bielka vyšľaháme na tuhú penu so štipkou soli.
Potom pridáme sladidlo a arómu podľa vlastného výberu.
Na plech dáme mastný papier a kladieme kôpky pomocou lyžice alebo cukrárskeho vrecúška.
Pečieme asi hodinu v mierne vyhriatej...
—————
Torta z mikrovlnky (od našej čitateľky Ingy-vianočná súťaž cena útechy) - 1.,2. a 3.fáza
POTREBUJEME:
Na cesto :
4 polievkové lyžice otrúb
1 polievkovú lyžicu jogurtu
1 vajce
½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
1 čajovú lyžičku kakaa bez cukru
Sladidlo podľa chuti
Na plnku :
1 balenie odtučneného tvarohu
1 čajovú lyžičku želatíny
Sladidlo podľa chuti
Šťavu z ¼ citróna
Na polevu :
1 polievkovú lyžicu kakaa bez cukru
1...
—————
Kôpkový koláč (od našej čitateľky Ingy - vianočná súťaž cena útechy) - 1.,2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
Na cesto:
*3 vajíčka
*3 polievkové lyžice ovsených otrúb
* 3 polievkové lyžice jemného odtučneného tvarohu
*1 čajovú lyžičku prášku do pečiva
*sladidlo podľa chuti
Na plnku :
*3 polievkové lyžice odtučneného tvarohu
*1 žĺtok
*škoricu
*sladidlo podľa chuti
POSTUP :
Zamiešame všetky suroviny na cesto a vylejeme do formy na pečenie vystlanej mastným...
—————
Jogurtovo-tvarohová panna cotta (od našej čitateľky Danici - 1.,2. a 3.fáza)
POTREBUJEME :
*250 g odtučneného tvarohu 0,1 % tuku
*1 biely jogurt 0,1 % tuku
*želatínu
*sladidlo podľa chuti
*arómu podľa chuti
POSTUP :
1. Rozmiešame tvaroh, jogurt, sladidlo a arómu.
2. Želatínu pripravíme podľa návodu.
3. Keď želatína trochu vychladne, zamiešame ju do pripravenej hmoty, vylejeme do vhodnej nádoby a dáme stuhnúť do chladničky.
4. Po stuhnutí sa...
—————
Sviatočná roláda ( od našej čitateľky Hanči ) - 1. , 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*4 vajcia
*120g odtučneného tvarohu (polka tvarohu)
*1 lyžičku prášku do pečiva
*sladidlo podľa chuti
Na krém :
*120 g tvarohu
*1 lyžicu pudingového prášku
*sladidlo podľa chuti
*arómu podľa chuti
*2,5 dcl nízkotučného mlieka
POSTUP :
1. Žĺtka vymiešame so sladidlom dopenista ( napr. 2 lyžice xylitolu)
2. Pridáme prášok do pečiva a tvaroh - premiešame.
3. Zvlášť...
—————
Vtáčie mlieko (od našej čitateľky Klasky) - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*1 liter nízkotučného mlieka
*sladidlo podľa chuti
*5 vajec
*1 lyžicu kukuričného škrobu
*pár kvapiek vanilkovej arómy
POSTUP :
1. Oddelíme bielka a vyšľaháme na tuhú penu ( môže sa pridať aj trochu sladidla podľa chuti ).
2. Žĺtka spolu so sladidlom a vanilkovou arómou premiešame metličkou a pridáme 0,9 litra mlieka. Varíme za častého miešania.
3. V deci mlieka...
—————
Nutela (od našej čitateľky Elenky) - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*1 lyžicu sušeného mlieka
*1 lyžičku kakaa bez cukru
*trochu nízkotučného mlieka
*umelé sladidlo alebo Steviu
POSTUP :
1. Všetky suroviny dobre vymiešame a natierame na chlebík alebo palacinky.
RADA : Môžete si urobiť aj trojitú dávku, dať do nádoby s uzáverom a skladovať v chladničke. Takto budete mať po ruke ako "prvú pomoc" niečo sladké. Do nutely si pre...
—————
Tvarohové koláčiky (od našej čitateľky Kvetky) - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*1 odtučnený tvaroh
*1 vajce
*4 lyžice ovsených otrúb (alebo v kombinácii s pšeničnými)
*2 lyžice maizény
*sladidlo podľa chuti
*1 lyžicu kakaa bez cukru
*1 lyžičku prášku do pečiva
*trochu arómy (napr. rumovú alebo mandľovú)
POSTUP :
1. Všetky suroviny spolu vymiešame.
2. Na plech dáme mastný papier na pečenie a pomocou lyžičky kladieme malé kôpky cesta...
—————
Marcipán (od našej čitateľky Elenky) 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*5 lyžíc nízkotučného jogurtu
*5 lyžíc tvarohu
*2-3 lyžice nízkotučného mlieka
*2 lyžice ovsených otrúb
*sladidlo
*vanilkovú arómu
*mandľovú arómu
POSTUP :
1. Všetky suroviny zamiešame. Ak chceme mať marcipán hustejší, namiesto jogurtu použijeme len tvaroh.
—————
Čokoláda (od našej čitateľky Elenky) - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*1 lyžicu kakaa
*2 lyžice umelého sladidla, stévie alebo xylitolu
*3 lyžice bielkovinového nápoja v prášku (čokoládového DM)
*3 až 4 lyžice nízkotučného mlieka
POSTUP :
1. Všetky suroviny dobre premiešame a natrieme na alobal alebo dáme do silikónovej nádoby na čokoládu.
2. Vložíme do mrazničky alebo na 24 hodín do chladničky.
—————
Biela čokoláda (od našej čitateľky Elenky) - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*150 g nízkotučného sušeného mlieka
*12 lyžíc nízkotučného mlieka
*vanilkovú arómu
*sladidlo (stévia,xylitol,umelé sladidlo)
POSTUP :
1. Najskôr zamiešame mlieko so sušeným mliekom, potom pridáme vanilku a sladidlo.
2. Dobre premiešanú hmotu vylejeme do nádoby, najlepšie silikónovej a dáme stuhnúť do chladničky.
3. Po stuhnutí nakrájame.
—————
Tvarohovo-pudingový krém (od našej čitateľky Elenky) - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*1 balenie vanilkového pudingu bez cukru
*3/8 nízkotučného mlieka
*1/8 vody
*500 g odtučneného tvarohu 0,1% tuku
*sladidlo
*arómu podľa výberu (vanilkovú, rumovú, citrónovú)
POSTUP :
1. Puding uvaríme podľa receptu.
2. Tvaroh vymiešame so sladidlom a arómou.
3. Pridáme mlieko, vodu a do toho zamiešame uvarený puding.
RADA : Tvarohovo -...
—————
Ďumbierové keksíky (od našej čitateľky Elenky) - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*1 bielko
*3 lyžice ovsených otrúb
*sladidlo
*1 lyžicu jogurtu 0,1 % tuku
*1 lyžičku sušeného ďumbiera
*škoricu
POSTUP :
1. Všetky suroviny zamiešame a upečieme v rúre koláčiky.
RADA : Koláčiky rozdelíme na dva dni.
—————
Ochutené jogurtové mlieko (od našej čitateľky Kvetky) - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*1 nízkotučný jogurt 0,1 % tuku
*1/2 litra nízkotučného mlieka
*sladidlo
POSTUP :
1. Nízkotučné mlieko rozmixujeme s nízkotučným jogurtom, pridáme sladidlo podľa chuti.
2. Dochutíme nejakou arómou, napr. ananásovou.
RADA : Ak do jugurtového mlieka zamiešame otruby, tak si pripravíme rýchle a ľahké raňajky.
—————
Pribináčik (od našej čitateľky Kvetky) - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*nízkotučný tvaroh
*1 lyžicu kukuričného škrobu
*1 dcl nízkotučného mlieka
*sladidlo podľa chuti
*vanilkovú arómu alebo kakao
POSTUP :
1. Škrob povaríme s mliekom a zamiešame metličkou s ostatnými surovinami. Pribináčik je pripravený...
—————
Čokoládové pralinky (od našej čitateľky Kačenky) - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*1 lyžicu kakaa
*3 lyžice sušeného nízkotučného mlieka
*1 žĺtko
*umelé sladidlo
*trochu nízkotučného mlieka
POSTUP :
1. Všetky suroviny dobre zamiešame, dáme do nádoby na ľad alebo do silikónovej nádoby na čokoládu a vložíme do chladničky.
2. Keď pralinky v mrazničke stuhnú, môžeme ich konzumovať.
RADA : Ja som tieto pralinky robila aj...
—————
Palacinky z pudingu ( od našej čitateľky Elenky ) - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*1 lyžicu vanilkového pudingu
*prírodné sladidlo Stéviu
*1 vajíčko
Na plnku :
*odtučnený tvaroh
*nízkotučný jogurt 0,1 % tuku
*sladidlo Stéviu
*citrónovú arómu
Na polevu:
*1 lyžicu sušeného nízkotučného mlieka
*1 lyžicu kakaa bez cukru
*trochu nízkotučného mlieka
POSTUP :
1. Všetky suroviny zamiešame a pripravíme 2 hrubšie palacinky na miernom ohni. Vtedy sa ľahko otáčajú.
2....
—————
Ľahký tvarohový koláč - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
* 500 g mäkkého odtučneného tvarohu
* umelé sladidlo podľa chuti
* 3 vajcia
* 1 kopcovitú polievkovú lyžicu maizeny
PRÍPRAVA :
1. Rúru vyhrejeme na 180 °C.
2. V miske vymiešame tvaroh s celými vajcami a cukrom. Pridáme citrónovú šťavu a maizenu.
3. Pripravíme si formu na srnčí chrbát alebo malé...
—————
Tvarohová zmrzlina (od našej čitateľky Veroniky) - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*3 kopcovité polievkové lyžice tvarohu
*2 žĺtky
*3 vaječné bielka
*umelé sladidlo
*vanilkovú arómu (1-2 kvapky)
POSTUP:
1. Vymiešame žĺtky s tvarohom a sladidlom a pridáme pár kvapiek vanilkovej arómy.
2 Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a ten primiešame do masy a dáme zamraziť.
3. Zmrzlinu občas vyberieme z mrazničky a premiešame,aby sa...
—————
Vanilkový puding - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*500ml nízkotučného mlieka
*4lyžice umelého sladidla
*3 celé vajcia
*vanilková aróma
POSTUP :
1. Rúru vyhrejeme na 220 °C.
2. Mlieko dáme zovrieť na miernom ohni a pridáme umelé sladidlo.
3. V miske vymiešame celé vajcia. Nakoniec primiešame vanilkovú arómu.
4. Do vaječnej zmesi opatrne pridávame zovreté mlieko.
5. Pudingovú zmes vylejeme do malých foriem na pečenie alebo...
—————
Palacinky (od našej čitateľky Veroniky) - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
Na cesto:
*2 vajcia
*3 lyžice kukuričného škrobu
*130ml mlieka
*škoricu
*umelé sladidlo
Na plnku :
*odtučnený tvaroh
*umelé sladidlo
*vanilku
*1 žĺtok(nemusí byť)
Na polevu:
*kakao bez cukru
*umelé sladidlo
*kvapku vody alebo mlieka
POSTUP :
1. Všetky suroviny na cesto vymiešame.
2. Vyhrejeme teflónovú panvicu a pripravíme palacinky.
3. Vymiešame prísady na...
—————
Lievance (od našej čitateľky Veroniky) - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*2 celé vajcia
*3/4 vanilkového pudingu
*1/2 odtučneného tvarohu
*umelé sladidlo podľa chuti
*vanilkovú arómu
Na polevu :
*kakao bez cukru
*umelé sladidlo
*kvapku mlieka
POSTUP :
1. Vajcia vymiešame s vanilkovým pudingom.
2. Pridáme tvaroh, umelé sladidlo podľa chuti a vanilkovú arómu.
3. Lievance pečieme na horúcej teflónovej panvici.
4. Kakao, umelé sladidlo a...
—————
Tiramisu (od našej čitateľky Veroniky) - 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
Na piškótu :
*4 vajcia
*3-4 lyžice škrobu
*3-4 lyžičky umelého sladidla
*1 lyžičku kypriaceho prášku do pečiva
*vanilkovú aróma
Na tvarohový krém :
*600 g odtučneného tvarohu
*150-200 g bieleho jogurtu 0%
*1/2 pohára horúcej vody
*2,5 lyžičky želatiny
*5-10 lyžíc tekutého umelého sladidla
POSTUP :
Piškóta:
1. Žĺtky vymiešame za pomoci mixéra s umelým sladidlom a...
—————
Čokoládové koláčiky - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*3 vajcia
*3 lyžice maizény
*4 lyžice odtučneného tvarohu
*3 lyžičky nesladeného kakaa
*1 a pol lyžice tekutého umelého sladidla
*1 lyžičku kypriaceho prášku do pečiva
POSTUP :
1. Vymiešame všetky prísady elektrickým mixérom a vylejeme do malých foriem na pečenie.
2. Pečieme 10 až 12 minút v rúre vyhriatej na 180°C.
3. Po upečení necháme trochu vychladnúť a potom koláčiky...
—————
Koláč Tropézienne - 2. a 3.fáza
POTREBUJEME (pre 6 osôb ) :
NA PLNKU :
*2 plátky želatíny
*1/2 litra nízkotučného mlieka
*1 vanilka
*3 vajcia
*2 lyžice umelého sladidla
*2 lyžice kukuričného škrobu
*1 lyžicu rumovej esencie
*1 sáčik práškovej želatíny (6 g)
NA CESTO :
*3 lyžice ovsených otrúb
*1 lyžicu kukuričného škrobu
*1 lyžicu nízkotučného mlieka v prášku
*2 vajcia
*1 biely jogurt 0%
*2 lyžice odtučneného tvarohu
*1/2...
—————
Rebarborová výživa - 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*1 kg rebarbory
*6 lyžíc umelého sladidla alebo viac podľa chuti
*20 kvapiek vanilkovej arómy
POSTUP :
1. Umyjeme rebarboru a nakrájame na 1 až 2 centimetrové kúsky.
2. Kúsky rebarbory dáme do hrnca a posypeme umelým sladidlom. Necháme 15 minút odstáť.
3. Keď rebarbora pustí šťavu, tak ju dáme variť na miernom ohni vo vlastnej štave asi 30 minút.
4. Tesne pred koncom varenia...
—————
Cereálie (od našej čitateľky Zuzany) - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*90g ovsených otrúb (6 kopcovitých PL)
*1 PL nízkotučného tvarohu
*1 PL nízkotučného jogurtu
*1 celé vajce + 1 bielko
*10-15 kvapiek arómy (možno obmieňať vanilkovú, citrónovú, mandľovú, orechovú, rumovú a iné). Namiesto arómy možno použiť veľkú PL kakaa.
*1 PL tekutého sladila
POSTUP:
1. Rozohrejeme rúru na 180°.
2. Vymiešame všetky suroviny okrem ovsených otrúb, tie...
—————
Horúca čokoláda (od našej čitateľky Kačenky) - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*1 lyžicu kakaa
*umelé sladidlo
*trochu nízkotučného mlieka
POSTUP :
1. Lyžicu kakaa, umelé sladidlo a trošku nízkotučného mlieka spolu vymiešame a dáme zohriať v mikrovlnke.
2. Vyberieme z mikrovlnky, premiešame a pridáme zvyšok mlieka.
—————
