Brokolicový krém (od našej čitateľky Hanky) - 2. a 3.fáza

POTREBUJEME :

• Brokolicu
• 0,5 l – 0,7 l vývaru alebo vody
• Soľ
• Biely jogurt 0,1 % tuku

POSTUP :

1. Brokolicu uvaríme vo vývare alebo osolenej vode do mäkka. Vody musí byť málo, aby vznikol krém. Pokiaľ je vody príliš veľa, tak z nej odlejeme.
2. Brokolicu rozmixujeme a hustú kašu trochu rozriedime vývarom, ktorý sme si odložili.
3. Primiešame jogurt alebo ním polievku ozdobíme.

.