Konnyaku na orientálny spôsob - 2. a 3.fáza

POTREBUJEME :

·         1 hmotu konnyaku (hnedý alebo biely)

·         400 g morčacích pŕs

·         1 lyžicu nízkotučnej smotany alebo trochu nízkotučného mlieka

·         6 ošúpaných paradajok

·         2 cibule

·         3 strúčiky cesnaku

·         1 kávovú lyžičku kurkumy

·         Štipku škorice

·         Soľ

·         Korenie

POSTUP :

1.       Konnyaku dobre opláchneme v studenej vode od konzervačnej tekutiny a uvaríme 1 minútu vo vriacej vode.

2.       Vodu zlejeme a konnyaku nakrájame na tenučké pásiky.

3.       Očistíme cesnak a roztlačíme, očistíme a pokrájame cibuľu a nakrájame na kocky morčacie prsia.

4.       Na teflónovú panvicu dáme kvapku oleja, rozotrieme papierovou servítkou a dobre vyhrejeme.

5.       Na panvici opražíme morčacie kocky, cesnak a cibuľu. Posypeme korením, pridáme konnyaku, ošúpané paradajky a trochu mlieka alebo smotany.

6.       Osolíme a dusíme asi 25 až 30 minút.

RADA : Môžeme pridať aj 1 mrkvu nakrájanú na tenké kolieska.