Mrkvový koláč - 2. a 3.fáza

POTREBUJEME ( pre 2 osoby ) :

*250 g mrkvy

*4 lyžice ovsených otrúb

*3 vajcia

*umelé sladidlo podľa chuti

*1 lyžičku mlete škorice

*1 lyžičku kypriaceho prášku do pečiva

*1 lyžičku rumovej esencie

*strúhanú kôru z jedného citróna

POSTUP :

1.   Rúru vyhrejeme na 180 °C.

2.   Oddelíme bielka a žĺtka.

3.   V miske vymiešame žĺtka s umelým sladidlom.

4.   Pridáme škoricu, rumovú esenciu, ovsené otruby, kypriaci prášok do pečiva a nakoniec postrúhanú mrkvu a citrónovú kôru.

5.   Vymiešame bielka na tuhý sneh a opatrne primiešame k predchádzajúcim surovinám.

6.   Cesto vylejeme do väčšej nádoby na srnčí chrbát a pečieme asi 45 minút pri teplote 180°C.

Príprava :   15 minút

Pečenie :   45 minút

Náročnosť : +