Pangasius (od našej čitateľky Kvetky) - 1., 2. a 3.fáza

POTREBUJEME :

*rybu pangasius

*cibuľa

*korenie podľa chuti ( kmín, červenú papriku )

POSTUP :

1. Pangasiusa nakrájame na väčšie kúsky a zmiešame so soľou a korením podľa chuti.

2. Na spodok zapekacej misky dáme polovicu okoreneného pangasiusa a naukladáme naň polovicu na plátky nakrájanej cibule.

3. Na cibuľu dáme druhú polovicu pangasiusa a opäť pridáme vrstvu cibule.

4. Dobre utesníme alobalom a môžeme prikryť aj pokrievkou.

5. Celé to dáme nad paru do väčšieho hrnca a pomaličky varíme pol hodinu až hodinu. Rybu môžeme variť aj 20 minút v tlakovom hrnci.