Stroganov (od našej čitateľky Aňušky) - 2. a 3.fáza

POTREBUJEME :

*hovädzie mäso

*1/2 cibule

*čierne korenie

*solčanku

*solamyl Gustin

*strúčik cesnaku

*paradajkový pretlak

*pol pohára odtučneného mlieka

POSTUP :

1.Hovädzie mäsko nakrájame na malé pásiky, cibuľu na malé kocky.

2.Mäso dáme do tlakového hrnca a zalejeme pol litrom vody. Okoreníme, posolíme solčankou.

3. Nakoniec pridáme paradajkový pretlak a varíme v tlakovom hrnci asi 30 minút.

4. Keď je už mäso dobre uvarené, roztlačíme strúčik cesnaku a zahustíme omáčku pol pohárom odtučneného mlieka s lyžičkou solamylu Gustin.

RADA : Ako prílohu si môžete dať chlebík kalas.