Zapečená brokolica (od našej čitateľky Sylvie) - 2. a 3.fáza

POTREBUJEME :

• 2 hlavičky brokolice
• 1 biely nízkotučný jogurt
• ½ lyžice ovsených otrúb
• 100 g kuracej šunky (vegetariáni – údené tofu)
• 2 vajcia plus dva bielky
• bylinky podľa chuti

POSTUP :

1. Brokolicu umyjeme, rozoberieme na menšie hlavičky, uvaríme v mierne osolenej vode.
2. Vyberieme, uložíme do zapekacej misy.
3. Vyšľaháme vajíčka, pridáme jogurt ,otruby, nasekanú šunku a bylinky.
4. Polejeme uloženú brokolicu a dáme zapiecť na cca 10 min. pri 200°C..